适度节食，可以清除衰老细胞、衰老物质，有助于延缓皮肤成纤维细胞老化，保持皮肤弹性。适度节食还可以延缓心血管老化。对于 2 型糖尿病的病人，通过适度节食和运动减肥，降低体重，在早期甚至可以达到近乎 “ 治愈” 的效果。当然， “ 适度” 很重要，科学的节食不应该让人感到疲惫、无精打采、过度饥饿。